повару
просфору поднес, вчера, на именины, - Святителей вчера праздновали в Кремле,
- Петра, Алексея, Ионы и Филиппа, а повар, как раз, - Филипп. Так ему
наложили в сумку осетрины заливной, и миндального киселика в коробке, и
пирогов всяких, и лещика жареного с грибами, с кашкой, с налимьим плесом. А
сам-то он не вкушает, а все по бедным-убогим носит, и так ежедень. И
книжечку-тетрадку показал, - все у него там приходы вписаны, кого именины
будут. А тут сидела Полугариха из бань, которая в Ирусалиме была. И говорит:
- Ты и худящий такой с того, что по аменинам ходишь, и нос, как у
детела, во все горшки заглядываешь на кухнях!
А Клавнюша смиренный, только и сказал:
- Нос у меня такой, что я прост, все меня за нос водят.
Значит, всем покоряется. И у него деньги выманивают, что благочинные
дают ему. И что же еще сказал!..
- Остерегайтесь барина, который в красном картузе, к вам заходит...
просфорок от него не принимайте!
И что же оказывается!.. - Горкин даже перепугался и стал креститься. А
это про барина Энтальцева. Зашел барин поздравить о. Копьева... именинник он
был, благочинный нашего "сорока", от Спаса в Наливках... и поднес ему
просфору за гривенник, - от Трифона-мученика, сказал. Клавнюшка-то не сказал
о. благочинному, а он барина застал у заборчика в переулке: ножичком
перочинным... просфорку... сам вынима-ет!.. "Не сказывай никому", - барин-то
попросил, - "к обедне я опоздал, просфору только у просвирни захватил, а без
вынутия-то неловко как-то... ну, я за него сам и помолился, и частицу вынул
с молитвой, это все равно, только бы вера была". А благочинный и не заметил,
чисто очень вынута частица, и дырочек наколол в головке, будто
"богородичная" вышла.
И стали мы с Клавнюшей считать, сколько завтра нам кондитерских пирогов
и куличей нанесут. В прошедшем году было шестьдесят семь пирогов и двадцать
три кулича - вписано у него в тетрадку. Ему тогда четыре пирога дали -
бедным кусками раздавать. Завтра с утра понесут, от родных, знакомых,
подрядчиков, поставщиков, арендаторов, прихожан, - отец староста церковный у
Казанской, - из уважения ему и посылают. А всяких просвирок и не сосчитать.
В передней плотники поставили полки - пироги ставить, для показу. И чуланы
очистили для сливочных и шоколадных пирогов-тортов, самых дорогих, от
Эйнема, Сиу и Абрикосова, - чтобы похолодней держать. Всем будем раздавать,
а то некуда и девать. Ну, миндальные-марципанные побережем, постные они, не
прокисают. Антипушка целый пирог получит. А Горкин больше куличики уважает,
ему отец всегда самый хороший кулич дает, весь миндалем засыпанный, - в
сухари.
Приехал Фирсанов, с поварами и посудой, поварской дух привез, Гараньку
из Митриева трактира вызвал - делать редкостный соус из тертых рябчиков, как
у графа Шереметьева. И дерзкий он, и с поварами дерется, и рябиновки две
бутылки требует, да другого такого не найти. Говорят, забрал припасы с
рябиновкой, на погребице орудует, чтобы секрет его не подглядели. На кухне
дым коромыслом, навезли повара всякого духовитого припасу, невиданного
осетра на заливное, - осетровый хвостище с полка по мостовой трепался - всю
ночь будут орудовать-стучать ножами, Марьюшку выжили из кухни. Она и свои
иконки унесла, а то халдеи эти Святых табачищем своим задушат, после них
святить надо.
Пора спать идти, да сейчас Василь-Василич от Филиппова прибежит, -
что-то про крендель скажет? Уж и бежит, веселый, руками машет.
- Выпекли знатно, Михал Панкратыч!.. до утра остывать будет. При мне из
печи вынали, сам Филиппов остерегал-следил. Ну, и крендель... Ну, ды-шит,
чисто живой!.. А пекли-то... на соломке его пекли да заборчиком обставляли,
чтобы, не расплывался. Следили за соломкой строго... время не упустить бы,
как в печь становить... не горит соломка - становь. Три часа пекли, выпекала
дрожью дрожал, и не подходи лучше, убьет! Как вынать, всунул он в него, в
крендель-то, во какую спицу... - ни крошинки-мазинки на спице нет, в
самый-то раз. Ну, уж и красота румяная!.. - "Никогда, говорит, так не
задавался, это уж ваше счастье". Велел завтра поутру забирать, раньше не
выпустит.
Отец и не ожидает, какое ему торжество-празднование завтра будет.
Горкин щит две ночи мастерил, в украдку. Ондрейка тонкую резьбу вывел, как
кружево. Увезли щит-поднос в бани, когда стемнело. Завтра, раным-рано
поутру, после ранней обедни, все выборные пойдут к Филиппову. Погода бы
только задалась, кренделя не попортила... - ну, в случае дождя, прикроем.
Понесут на головах, по Пятницкой, по Ордынке, по Житной, а на Калужском
рынке завернут к Казанской, батюшка выйдет - благословит молитвой и
покропит. Все лавочники выбегут, - чего такое несут, кому? А вот, скажут, -
"хозяину благому", на именины крендель! И позавиствуют. А вот заслужи,
скажут, как наш хозяин, и тебе, может, поднесут... это от души дар такой
придуман, никого силой не заставишь на такое.
Только бы дождя не было! А то сахарные слова размокнут, и не выйдет
"хозяину благому", а размазня. Горкин погоду знает, говорит, - может, и
дождичка надует, с заката ветер. На такой случай, говорит, Ондрейка на
липовой досточке буковки вырезал, подвел замазкой и сусальным золотцем
проложил: "съедят крендель, а досточка те и сохранится".
Три ящика горшановского пива-меду для народа привезли, а для гостей
много толстых бутылок фруктовой воды, в соломенных колпачках, ланинской -
знаменитой, моей любимой, и Горкин любит, особенно черносмородинную и
грушевую. А для протодьякона Примагентова бутылочки-коротышки "редлиховской"
- содовой и зельтерской, освежаться. Будет и за обедом, и за парадным ужином
многолетие возглашать, горло-то нужно чистое. Очень боятся, как бы не
перепутал; у кого-то, сказывали, забыли ему "редлиховской", для прочистки,
так у него и свернулось с многолетия на... - "во блаженном успении..." -
такая-то неприятность была. Слабость у него еще: в "трынку" любит хлестаться
с богатыми гостями, на большие тысячи рискует даже, - ему и готовят
освежение. Завтра такое будет... - и певчие пропоют-прославят, и хожалые
музыканты на трубах придут трубить, только бы шубы не пропали. А то в
прошедшем году пришли какие-то потрубить-поздравить, да две енотовых шубы и
"поздравили". И еще будет - "удивление", под конец ужина, Горкин мне
пошептал. Все гости подивятся: "сладкий обман для всех". Что за сладкий
обман?..
- А еще бу-дет... вот уж бу-дет!.. Такое, голубок, будет, будто весна
пришла.
- А это почему... будто весна пришла?
- А вот, потерпи... узнаешь завтра.
Так и не сказал. Но что же это такое - "будто весна пришла"? что же это
такое... почему Ондрейка в зале, где всегда накрывают парадный ужин, зимнюю
раму выставил, а совсем недавно зимние рамы вставили и замазали наглухо
замазкой? Спрашиваю его, а он - "Михайла Панкратыч так приказали, для
воздуху". Ну, я, правду сказать, подумал, что это для разных барынь, которые
табачного курева не любят, у них голова разбаливается, и тошно им. Дядя Егор
кручонки курит самые злющие, "сапшалу" какую-то, а Кашин, крестный, -
вонючие сигарки, как Фирсанов. А когда они в "трынку" продуются, так хоть
святых выноси, чад зеленый. А они сердятся на барынь, кричат: "не от дыму
это, а облопаются на именинах будто сроду не видали пирогов-индюшек, с того
и тошнит их, а то и "от причины"! Скандал прямо, барыни на них только
веерками машут.
После только я понял, почему это выставили - "для воздуху". Такое
было... - на всю Москву было разговору! - самое лучшее это было, если
кренделя не считать, и еще - "удивления", такое было... никто и не ожидал,
что будет такая негаданность-нежданность, до слез веселых. Помню, я так и
замер, от светлого, радостного во мне, - такого... будто весна пришла! И
такая тогда тишина настала, так все и затаилось, будто в церкви... - муху бы
слышно было, как пролетит. Да мухи-то уж все кончились, осень глухая стала.
ПРАЗДНОВАНИЕ
Никак не могу заснуть, про именины все думаю: про крендель, про
"удивление", от Абрикосова, и еще что-то особенное будет, "будто весна
пришла". В прошедшем году после сладкого крема вдруг подали котлеты с
зеленым горошком и молодым картофелем-подрумянкой, все так ахнули, даже
будто обидно стало: да что это такое, деревенские они, что ли, - после
сладкого, да отбивные котлеты! А тут-то и вышло "удивление": из сладкого
марципана сделано, а зеленый горошек совсем живой, - великое мастерство, от
Абрикосова. А завтра какое будет, теперь-то уж не обманешь марципаном! Я
Христом-Богом Горкина умолял сказать, - не сказал. Я ему погрозился даже, -
не буду за него молиться, что-нибудь и случится с ним, детская-то молитва
доходчива, всем известно. И то не сказал, запечалился только:
- Твоя воля, не молись... может, ногу себе сломаю, тебе на радость.
Оба мы поплакали, а не сказал: папашенька ему заказал сказывать. И еще
я все стишки про себя наговаривал, Сонечка заставила меня выучить, сказать
при гостях папашеньке, как в подарок. Длинные стишки, про ласточек и про
осень, на золотистой бумажке из хрестоматии Паульсона я списал. Только бы не
сбиться, не запнуться завтра, все у меня выходит - "пастурций в нем огненный
куст", вместо "настурций", - цветы такие, осенние. Ах, какие стишки, осень
печальная будто на душе, Сонечка так сказала. И у меня слезы даже набегают,
когда досказываю: "И вот, их гнездо одиноко, - они уж в иной стороне... -
Далеко, далеко, далеко..." И повара еще подо мной, на кухне, кастрюлями
гремят, ножами стучат... и таким вкусным пахнет, пирожками с ливером, или
заливным душистым... - живот даже заболел от голода, супцу я только куриного
поел за ужином. А Клавнюша спит-храпит на горячей лежанке: а подвиг голодный
соблюдает, другой год не ужинает, чтобы нечистый дух через рот не вошел в
него, - в ужин больше они одолевают, на сон грядущий, - странник один
поведал. И я ужинать перестать хотел, а Горкин наказал мне рот крестить, и
тогда дорога ему заказана. Ну, все-таки я заснул, как петушки пропели.
Утром - солнце, смотрю, горит, над Барминихиным садом вышло. Вот
хорошо-то, крендель-то понесут открыто, сахарные слова не растекутся. Отец -
слышу его веселый голос - уже вернулся, у ранней обедни был, как всегда в
свой именинный день. Поет в столовой любимую мою песенку - "Не уезжай,
голубчик мой, - не покидай поля родные...". Господи, хорошо-то как...
сколько будет всего сегодня! В доме все перевернуто: в передней новые
полочки поставили, для кондитерских пирогов и куличей, в столовой
"закусочная горка" будет, и еще прохладительная - воды, конфеты, фрукты; на
обед и парадный ужин накроют столы и в зале, и в гостиной, а в кабинете и в
матушкиной рабочей комнате будут карточные столы.
Хоть и День Ангела, а отец сам засветил все лампадки, напевая мое
любимое - "Кресту-у Тво-е-му-у..." - слышал еще впросонках, до песенки. И
скворца с соловьями выкупал, как всегда, и все клетки почистил, и корму
задал нашим любимым птичкам. Осень глухая стала, а канарейки в столовой так
вот и заливаются, - пожалуй, знают, что именины хозяина. Все может
чувствовать божья тварь, Горкин говорит.
В новом, золотисто-коричневом, костюмчике, со шнурочками и золотистыми
стеклянными пуговками, я вбегаю в столовую и поздравляю отца со Днем Ангела.
Он вкушает румяную просвирку и запивает сладкой-душистой "теплотцою" -
кагорчиком с кипятком: сегодня он причащался. Он весь душистый, новый
какой-то даже: в голубом бархатном жилете с розанами, в белоснежной
крахмальней рубашке, без пиджака, и опрыскался новым флердоранжем, -
радостно пахнет праздничным от него. Он весело спрашивает меня, что подарю
ему. Я подаю ему листочек со стишками. Все, даже Сонечка, слушают с
удивлением, как я наизусть вычитываю - "Мой сад с каждым днем увядает..." -
даже "пастурций" не спутал, вместо "настурций". А когда я горько вздохнул и
молитвенно выговорил-пропел, как наставляла Сонечка, - "О, если бы крылья и
мне!.." - отец прихватил меня за щечку и сказал: "да ты, капитан, прямо,
артист Мочалов!" - и подарил мне серебряный рубль. И все хвалили, даже
фирсановские официанты, ставившие закуски на "горке", сунули мне в кармашек
горячий пирожок с ливером.
И вдруг, закричали с улицы - "парадное отворяй, несут!..". А это
крендель несут!..
Глядим в окошко, а на улице на-роду!!!.. - столько народу, из лавок и
со дворов бегут, будто икону принимаем, а огромный румяный крендель будто
плывет над всеми. Такой чудесный, невиданный, вкусный-вкусный, издали даже
вкусный.
Впереди, Горкин держит подставочку; а за ним четверо, все ровники
Василь-Василич с Антоном Кудрявым и Ондрейка с катальщиком Сергеем, который
самый отчаянный, задом умеет с гор на коньках скатиться. Разноцветные ленты
развеваются со щита под кренделем, и кажется, будто крендель совсем живой,
будто дышит румяным пузиком.
- И что такое они придумали, чудачье!.. - вскрикивает отец и бежит на
парадное крыльцо.
Мы глядим из сеней в окошко, как крендель вносят в ворота и
останавливаются перед парадным. Нам сверху видно сахарные слова на
подрумянке:
"хозяину благому"
А на вощеной дощечке сияет золотцем - "...на день Ангела".
Отец обнимает Горкина, Василь-Василича, всех... и утирает глаза
платочком. И Горкин, вижу я, утирает, и Василь-Василич, и мне самому хочется
от радости заплакать.
Крендель вносят по лестнице в большую залу и приставляют полого на
рояле, к стенке. Глядим - и не можем наглядеться, - такая-то красота
румяная! и по всем комнатам разливается сдобный, сладко-миндальный дух. Отец
всплескивает руками и все говорит:
- Вот это дак уважили... ах, ребята.. уважили!..
Целуется со всеми молодцами, будто христосуются. Все праздничные, в
новеньких синих чуйках, в начищенных сапогах, головы умаслены до блеска.
Отец поталкивает молодцов к закускам, а они что-то упираются - стыдятся
словно. "Горка" уже уставлена, и такое на ней богатство, всего и не
перечесть; глаза разбегаются смотреть. И всякие колбасы, и сыры разные, и
паюсная, и зернистая икра, сардины, кильки, копченые, рыбы всякие, и семга
красная, и лососинка розовая, и белорыбица, и королевские жирные селедки в
узеньких разноцветных "лодочках", посыпанные лучком зеленым, с пучком
петрушечьей зелени во рту; и сиг аршинный, сливочно-розоватый, с коричневыми
полосками, с отблесками жирка, и хрящи разварные головизны, мягкие, будто
кисель янтарный, и всякое заливное, с лимончиками-морковками, в золотистом
ледку застывшее; и груда горячих пунцовых раков, и кулебяки, скоромные и
постные, - сегодня день постный, пятница, - и всякий, для аппетиту,
маринадец; я румяные расстегайчики с вязигой, и слоеные пирожки горячие, и
свежие паровые огурчики, и шинкованная капуста, сине-красная, и почки в
мадере, на угольках-конфорках, и всякие-то грибки в сметане, - соленые
грузди-рыжики... - всего и не перепробовать.
Отцу некогда угощать, все поздравители подходят. Он поручает молодцов
Горкину и Василь-Василичу. Старенький официант Зернышков накладывает
молодцам в тарелочки того-сего, Василь-Василич рюмочки наливает, чокается со
всеми, а себе подливает из черной бутылки с перехватцем, горькой. Горкину -
икемчику, молодцам - хлебного винца, - "очищенной". И старшие банщицы тут, в
павлиньих шалях, самые уважаемые: Домна Панферовна и Полугариха. Все диву,
прямо, даются, - как же парадно принимают! - царское, прямо, угощение.
Отец не уходит из передней, принимает народ. Из кухни поднимаются по
крутой лестнице рабочие и служащие наши, и "всякие народы", старенькие,
убогие, подносят копеечные просвирки-храмики, обернутые в чистую бумажку,
желают здоровьица и благоденствия. В детской накрывают официанты стол с
мисками, для людей попроще. Звонки за звонками на парадном. Приехали важные
монахи из Донского монастыря: настоятель и казначей, большую просфору
привезли, в писчей, за печатями, бумаге, - "заздравную". Им подают в зале
расстегаи и заливную осетрину, наливают в стаканчики мадерцы, - "для
затравки". От Страстного монастыря, от Зачатиевского, от Вознесенского из
Кремля - матушки-казначейши привезли шитые подзоры под иконы, разные
коврики, шитые бисером подушечки. Их угощает матушка кофеем и слоеными
пирожками с белужинкой. Прибывают и с Афонского подворья, - отец всегда
посылает на Афон страховые пакеты с деньгами, - поют величание мученику
Сергию, закусывают и колбаской, и ветчинкой; по ихнему уставу и мясное
разрешается вкушать; очень лососинку одобряют.
С раннего утра несут и несут кондитерские пироги и куличи. Клавнюша с
утра у ворот считает, сколько чего несут. Уж насчитал восемь куличей,
двадцать два кондитерских пирога и кренделек. А еще только утро. Сестрицы в
передней развязывают ленточки на картонках, смотрят, какие пироги. Говорят -
кондитерский калач, румяный, из безе, посыпан толченым миндалем и сахарной
пудрой, ромовый, от Фельша. Есть уже много от Эйнема, кремовые с фисташками;
от Абрикосова; с цукатами, миндально-постный, от Виноградова с Мясницкой,
весь фруктовый, желе ананасным залит. И еще разные: миндальные,
воздушно-бисквитные, с вареньем, с заливными орехами, в зеленоватом креме из
фисташек, куличи и куличики, все в обливе, в бело-розовом сахаре, в потеках.
Родные и знакомые, прихожане и арендаторы, подрядчики и "хозяйчики"... - и с
подручными молодцами посылают, несут и сами. Отходник Пахомов, большой
богач, у которого бочки ночью вывозят "золото" за заставу, сам принес
большущий филипповский кулич, но этот кулич поставили отдельно, никто его
есть не станет, бедным кусками раздадут. Все полки густо уставлены, а пироги
все несут, несут...
В летней мастерской кормят обедом нищих и убогих - студнем, похлебкой и
белой кашей. В зимней, где живет Горкин, обедают свои и пришлые, работавшие
у нас раньше, и обед им погуще и посытней: солонинка с соленым огурцом,
лапша с гусиным потрохом, с пирогами, жареный гусь с картошкой, яблочный
пирог, - "царский обед", так и говорят, пива и меду вволю. За хозяина
Горкин, а Василь-Василича вызвали наверх, "для разборки". И что ж
оказывается?..
Пришли на именины, к парадному обеду, о. Виктор с протодьяконом
Примагентовым. Пропели благоденствие дому сему. О. Виктор и сообщает, что
сугубая вышла неприятность: прислал записку о. благочинный нашего сорока,
Николай Копьев, от Спаса в Наливках, по соседству, почему трезвонили у
Казанской, - преосвященного, что ли, встречали, или у нас нонче Пасха? А это
кре-нделю был трезвон! Вышел о. Виктор к церкви покропить именинную
хлеб-соль, а трапезник со звонарем в трезвон пустили, будто бы о. настоятель
благословил ради торжества! - так им Василь-Василич загодя еще объявил, а
сие ложь и соблазн великий.
- Вышла сугубая неприятность... а пуще всего, может дойти и до самого
высокопреосвященного!
А помимо будущего назидания и даже кары, запретил о. благочинный
трапезнику славить по приходу на Рождестве.
Василь-Василич вошел в залу опасливо, кося глазом, будто видит самое
страшное, и волосы на голове у него рыжими вихрами встали, словно его
таскали за волосы; и рыжая борода у него измялась, и дух от него - живой-то
перегар кабацкий. А это он уж заправился сверх меры, подчуя с "горки"
молодцов.
О. Виктор приказал ему говорить, как все было. Василь-Василич стал
каяться, что так ему в голову вступило, "для уважения торжества". Что уж
греха таить, маленько вчера усдобил трапезника и звонаря в трактире
солянкой, маленько, понятно, и погрелись... ну, и дернула его нелегкая
слукавить: староста, мол, церковный именинник завтра, хорошо бы из уважения
трезвон дать.. и о. настоятель, мол, никак не воспрещает.
- Простите, ради Христа, батюшка о. Виктор... от душевности так, из
уважения торжества... хозяин-то хорош больно!
О. Виктор пораспек его:
- И неистов же ты, Василий... а сколь много раз каялся на духу у меня!
И все мы тут ужасно удивились: Василь-Василич так и рухнул в ноги о.
Виктору, головой даже об пол стукнул, будто прощенья просит, как на
масленице в прощеное воскресенье. Протодьякон поставил его на ноги и
расцеловал трижды, сказав:
- Ну, чистое ты дите, Василич!..
И все мы прослезились. И еще сказал протодьякон:
- Да вы поглядите на сей румяный крендель! Тут, под миндалем-то, сердце
человеческое горит любовью!.. ведь это священный крендель!!.
И все мы стали глядеть на крендель. Всю рояль он занял, и весь -
такая-то красота румяная!
Тут о. Виктор и говорит:
- А, ведь, сущая правда... это не кренделю-муке трезвон был, а,
воистину, - сердцу человеческому. От преизбытка сердца уста глаголят, в
Писании сказано. А я добавлю: ..."и колокола трезвонят, даже и в неурочный
час". Так и донесу, ежели владыка затребует пояснений о трезвоне .
И тут - ну прямо чудо объявилось. Бежит Михал Панкратыч и кричит
истово:
- Сам преосвященный в карете... уж не к нам ли?!.
И что же оказалось: к нам! Отец приглашал его на парадный обед, а
преосвященный надвое, в раздумчивости, сказал: "Господь приведет - попомню".
И вот, попомнил. Самое празднование тут-то и началось.
Так в сенях грохнуло, словно там стены рухнули, в зале задребезжали
стекла, а на парадном столе зажужжало в бокальчиках, как вот большая муха
когда влетит. А это наши певчие, от Казанской, и о. протодьякон архиерея
встретили, "исполать" ему вскрикнули. Певчие шли отца поздравить, а тут как
раз и архиерей подъехал. В доме переполох поднялся, народу набилось с улицы,
а Клавнюша стал на колени на дворе и воспел "встречу архиерейскую". А голос
у него - будто козел орет. Архиерей даже вопросил, чего это юноша вопит...
больной, что ли? И тут вот что еще случилось.
Архиерея под руки повели, все на него глазели, а прогорелый
Энтальцев-барин, который в красном картузе ходит, с "солнышком", и нос у
него сизый, перехватил у какого-то парнишки пирог от Абрикосова, с лету
перехватил - сказал: "от Бутина-лесника, знаю! я сам имениннику вручу, скажи
- кланяются, мол, и благодарят". И гривенник тому в руку сунул. Это уж потом
узнали. А парнишка-раззява доверился и ушел. Барин отдал пирог
Василь-Василичу и сказал:
- От меня, дорогому имениннику. От тетки наследство получил, вот и
шикнул. Но только вы меня теперь за главный стол посадите, как почетного
гостя, а не за задний стол с музыкантами, как летось, я не простой какой!
Сестры, как раскрыли пирог, так и вскричали:
- Какой чудесный! сладкая ваза с грушами из марципана! это в десять
рублей пирог!..
И ромом от пирога, такое благоухание по комнатам. А это Бутин, из
благодарности, что у него лес на стройки покупаем. Вечером все и
разузналось, как сам Бутин поздравлять приехал, и такая неприятность
вышла...
Архиерея вводят осторожно, под локотки. Слабым голосом вычитывает он
что-то напевное перед иконой "Всех Праздников", в белой зале. И опять
страшно грохнуло, даже в рояле гукнуло, и крендель пополз было по зеркальной
крышке, да отец увидал и задержал. Архиерей стал ухо потирать, заморщился.
Слабенький он был, сухонький, комарик словно, ликом серенький, как зола.
Сказал протодьякону - потряс головкой:
- Ну, и наградил тя Господь... не глас у тебя, а рык львиный.
Болезно улыбнулся, благословил и милостиво дал приложиться к ручке.
Именинный обед у нас всегда только с близкими родными. А тут и монахи
чего-то позадержались, пришлось и их пригласить. День выпал постный, так что
духовным лицам и постникам рыбное подавали, лучше даже скоромного. И как
подали преосвященному бульон на живых ершах и парочку расстегайчиков
стерляжьих с зернистой икоркой свежей, "архиерейской", - такую только рыбник
Колганов ест, - архиерей и вопрошает, откуда такое диво-крендель. Как раз за
его спиной крендель был, он уж его приметил, да и дух от кренделя истекал,
миндально-сладкий, сдобный такой, приятный. Отец и сказал, в чем дело. И о.
Виктор указал на поучительный смысл кренделя сего. Похвалил преосвященный
благое рвение, порадовался, как наш христолюбивый народ ласку ценит. А тут
тетя Люба, - "стрекотуньей" ее зовут, всегда она бухнет сперва, а потом уж
подумает, - и ляпни:
- Это, преосвященный владыка, не простой крендель, в нем сердце
человеческое, и ему за то трезвон был!
Так и сгорели от стыда. Преосвященный, как поднял расстегайчик, так и
остановился, и не вкусил: будто благословлял нас расстегайчиком, очень
похоже было. Протодьякон махнул на тетю Любу, да рукавным воскрылием лиловым
бутылку портвейнца и зацепил, и фужерчики на пол полетели. А о. Виктор так
перепугался, что и словечка не мог сказать. А тут преосвященный и погрози
расстегайчиком: что-то ему, пожалуй, показалось, - уж над ним не смеются ли.
А смеялись в конце стола, где сидели скоромники и вкушали куриный бульон со
слоеными пирожками, а пуще всех барин Энтальцев, чуть не давился смехом: рад
был, что посадили-таки с гостями, из уважения к пирогу.
Повелел преосвященный отцу Виктору пояснить, какой такой кренделю...
тре-звон был, в каком приходе? Тот укрепился духом и пояснил. И что же
вышло! Преосвященный весь так ликом и просветлел, будто блаженный сделался.
Ручки сложил ладошками, с расстегайчиком, и молвил так:
- Сколь же предивно сие, хотя и в нарушение благочиния. По движению
сердца содеяно нарушение сие. Покажите мне грешника.
И долго взирал на крендель. И все взирали, в молчании. Только Энтальцев
крякнул после очищенной и спросил:
- А как же, ваше преосвященство, попускают недозволительное? На
сладости выпечено - "Благому", а сказано - что?! - "никто же благ, токмо
един..."?
И не досказал, про Бога. Строго взглянул на него преосвященный и ручкой
с расстегайчиком погрозил. И тут привели Василь-Василича, в неподобном виде,
с перепугу. Горкин под руку его вел-волочил. Рыжие вихры Василь-Василича
пали на глаза, борода смялась набок, розовая рубаха вылезла из-под жилетки.
А это с радости он умастился так, что о. Виктор с него не взыскал, а даже
благословил за сердца его горячность. Поглядел на него преосвященный,
головкой так покивал и говорит:
- Это, он что же... в себе или не в себе?
И поулыбался грустно, от сокрушения.
Горкин поклонился низко-низко и молитвенно так сказал:
Разогрелся малость, ваше преосвященство... от торжества.
А преосвященный вдруг и признал Василь-Василича:
- А-а... помню-помню его... силач-хоругвеносец! Да воздастся ему по
рвению его.
И допустил поднести под благословение.
Подвели его, а он в ножки преосвященному пал, головой об пол стукнулся.
И благословил его истово преосвященный. И тут такое случилось... даже и не
сказать.
Тихо стало, когда владыка благословлял, и все услыхали тоненький
голосок, будто дите заплакало, или вот когда лапку собачке отдавили:
пи-и-и-и... Это Василь-Василич заплакал так. Повели его отдыхать, а
преосвященный и говорит, будто про себя.
- И в этом - все.
И стал расстегайчик вкушать. Никто сих слов преосвященного не понял
тогда: один только протодьякон понял их сокровенный смысл - Горкин мне после
сказывал. Размахнулся воскрылием рукавным, чуть владыку не зацепил, и
испустил рыканием:
- Ваше Преосвященство, досточтимый владыка... от мудрости слово
онемело!..
Никто не понял. Разобрали уж после все. Горкин мне рассказал, и я
понял. Ну, тогда-то не все, пожалуй, понял, а вот теперь... Теперь я знаю: в
этом жалобном, в этом детском плаче Василь-Василича, медведя видом, было: и
сознание слабости греховной, и сокрушение, и радостное умиление, и детскость
души его, таившейся за рыжими вихрами, за вспухшими глазами. Все это понял
мудрый владыка: не осудил, а благословил. Я понимаю теперь: тогда, в
писке-стоне Василь-Василича, в благословении, в мудром владычнем слове - "и
в этом - все!" - самое-то торжество и было.
И во всем было празднование и торжество, хотя и меньшее. И в парадном
обеде, и в том, как владыка глаз не мог отвести от кренделя, живого! - так
все и говорили, что крендель в живом румянце, будто он радуется и дышит и в
особенно ласковом обхождении отца с гостями. Такого парадного обеда еще
никто не помнил: сколько гостей наехало! Приехали самые почетные, которые
редко навещали: Соповы, богачи Чижовы-староверы, Варенцовы, Савиновы,
Кандырины... и еще, какие всегда бывали: Коробовы, Болховитиновы,
Квасниковы, Каптелины-свещники, Крестовниковы-мыльники, Федоровы-бронзовщики
- Пушкину ногу отливали на памятник... и много-много. И обед был не хуже
парадного ужина, - называли тогда "вечерний стол".
Уж на что владыка великий постник, - в посты лишь соленые огурцы,
грузди да горошек только сухой вкушает, а и он "зачревоугодничал", - так и
пошутил сам. На постное отделение стола, покоем, - "П" - во всю залу
раздвинули столы официанты, - подавали восемь отменных перемен: бульон на
живом ерше, со стерляжьими расстегаями, стерлядь паровую - "владычную",
крокеточки рыбные с икрой зернистой, уху налимью, три кулебяки "на четыре
угла", - и со свежими белыми грибами, и с вязигой в икре судачьей, - и из
лососи "тельное", и волован-огратэ, с рисовым соусом и с икорным впеком; и
заливное из осетрины, и воздушные котлетки из белужины высшего отбора, с
подливкой из грибков с каперсами-оливками, под лимончиком; и паровые сиги с
гарниром из рачьих шеек; и ореховый торт, и миндальный крем, облитый
духовитым ромом, и ананасный ма-се-дуван какой-то, в вишнях и золотистых
персиках. Владыка дважды крема принять изволил, а в ананасный маседуван
благословил и мадерцы влить.
И скоромникам тоже богато подавали. Кулебяки, крокеточки, пирожки; два
горячих - суп с потрохом гусиным и рассольник; рябчики заливные, отборная
ветчина "Арсентьича". Сундучного ряда, слава на всю Москву, в зеленом
ростовском горошке-молочке; жареный гусь под яблоками, с шинкованной
капустой красной, с румяным пустотелым картофельцем - "пушкинским", курячьи,
"пожарские" котлеты на косточках в ажуре; ананасная, "курьевская", каша, в
сливочных пеночках и орехово-фруктовой сдобе, пломбир в шампанском. Просили
скоромники и рыбного повкусней, а протодьякон, приметили, воскрылием
укрывшись, и пожарских котлеток съел, и два куска кулебяки ливерной.
Перед маседуваном, вызвали певчих, которые пировали в детской, "на
заднем столе с музыкантами". А уж они сомлели: баса Ломшакова сам Фирсанов
поддерживал под плечи. И сомлели, а себя помнили, - доказали. О. протодьякон
разгорелся превыше меры, но так показал себя, что в передней шуба упала с
вешалки, а владыка ушки себе прикрыть изволил. Такое многолетие ему
протодьякон возгласил, - никто и не помнил такого духотрясения. Как довел
до... "...мно-гая лет-та-а-а-а..." - приостановился, выкатил кровью налитые
глаза, страшные-страшные... хлебнул воздуху, словно ковшом черпнул, выпятил
грудь, горой-животом надулся... - все так и замерли, будто и страх, и
радость, что-то вот-вот случится... а официант старичок ложечки уронил с
подноса. И так-то ахнул... так во все легкие-нелегкие запустил... - грохот,
и звон и дребезг. Все глядели потом стекло в окошке, напротив как раз
протодьяконова духа, - лопнуло, говорят, от воздушного сотрясения, "от
утробы". И опять многолетие возгласил - "дому сему" и "домовладыке, его
тезоименитство ныне зде празднуем"... со чады и домочадцы... - чуть ли еще
не оглушительнее; говорили - "и ка-ак у него не лопнет..?!" - вскрикнула
тетя Люба, шикнули на нее. Я видел, как дрожали хрусталики на канделябрах,
как фужерчики на столе тряслись и звякали друг о дружку... - и все
потонуло-рухнуло в бешеном взрыве певчих. Сказывали, что на Калужском рынке,
дворов за двадцать от нас, слышали у басейной башни, как катилось последнее
- "лет-та-а-а-а..." - протодьякона. Что говорить, слава на всю Москву, и до
Петербурга даже: не раз оптовики с Калашниковской и богатеи с Апраксина
рынка вызывали депешами - "возгласить". Кончил - и отвалился на пододвинутое
Фирсановым большое кресло, - отдыхивал, отпиваясь "редлиховской" с ледком.
И так, после этой бури, упокоительно-ласково прошелестело
слабенькое-владычнее - "мир ти". И радовались все, зная, как сманивал
"казанскую нашу славу" Город, сулил золотые горы: не покинул отец
протодьякон Примагентов широкого, теплого Замоскворечья.
Пятый час шел, когда владыку, после чаю с лимончиком, проводили до
кареты, и пять лучших кондитерских пирогов вставили под сиденье - "для
челяди дома владычного". Благословил он всех нас - мы с отцом подсаживали
его под локоток, - слабо так улыбнулся и глазки завел - откинулся: так
устал. А потом уложили о. протодьякона в кабинете на диване, - подремать до
вечернего приезда, до азартного боя-"трынки", которая зовется "подкаретной".
Гости все наезжают, наезжают. Пироги-куличи несут и несут все гуще.
Клавнюша все у ворот считает; там и закусывал, как бы не пропустить, а
просчитался. Сестры насчитали девяносто три пирога, восемнадцать больших
куличей и одиннадцать полуторарублевых кренделей, а у него больше десятка не
хватало: когда владыку встречал-вопил, тут, пожалуй, и просчитался.
Стемнело. И дождь, говорят, пошел. Приехал лесник Бутин, и говорит
отцу:
- Ну, как, именинник дорогой, угодил ли пирожком, заказанным особливо?
А отец и не знает, какой пирожок от Бутина. Помялся Бутин: настаивать
неловко, будто вот говоришь: "как же вы пирожка-то моего не уважили?" Отец
сейчас же велел дознать, какой от Бутина принесли пирог. Все пироги
переглядели, все картонки, - нашли: в самом высоком пироге, в самом по виду
вкусном и дорогом, от Абрикосова С-ья, "по личному-особому заказу", нашли в
марципанных фруктах торговую карточку - "Склад лесных матерьялов Бутина, что
на Москва-реке..." Его оказался пирог-то знаменитый! А сестры спорят: "это
Энтальцев-барин презентовал!" На чистую воду все и вывели: Клавнюша сам все
видал, а не сказал: боялся на всем народе мошенником осрамить барина
Энтальцева: греха-искушения страшился. Хватились Энтальцева, а он уж в
каретнике упокояется.
К ночи гостей полон дом набился. Приехали самые важнецкие. И пироги,
самые дорогие, и огромные коробки отборных шоколадных конфет - детям,
парадное все такое, и все оставляется в передней, будто стыдятся сами
преподнести. Уж Фирсанов с официантами с ног посбились, а впереди парадный
ужин еще, и закуски на "горке" все надо освежить, и требуют прохладительных
напитков. То и дело попукивают пробки, - играет "ланинская" вовсю. Прибыли,
наконец, и "живоглоты": Кашин-крестный и дядя Егор, с нашего же двора:
огромные, тяжелые, черные, как цыганы; и зубы у них большие, желтые; и
самондравные они, не дай Бог. Это Василь-Василич их так прозвал -
"живоглоты". Спрашиваю его: "а это чего, живоглоты... глотают живых
пескариков?"
А Горкин на меня за это погрозился. А я потому так спросил, что Денис
принес как-то с Москва-реки живой рыбки, Гришка поймал из воды пескарика и
проглотил живого, а Денис и сказал ему; "ишь ты, живоглот!". А они потому
такие, что какими-то вексельками людей душат, и все грозятся отцу, что
должен им какие-то большие деньги платить.
Сейчас же протодьякона разбудили, на седьмом сне, - швыряться в
"трынку". Дядя Егор поглядел на крендель, зачвокал зубом, с досады словно, и
говорит:
- "Благому"!.. вот, дурачье!.. Лучше бы выпекли - "пло-хо-му!".
А отец и говорит, грустно так:
- Почему же - "плохому"? разве уж такой плохой?
А дядя Егор, сердито так, на крендель:
- Народишко балуешь-портишь, потому! Отец только отмахнулся: не любит
ссор и дрязг, а тут именины, гости. Был тут, у кренделя, протодьякон,
слышал. Часто так задышал и затребовал парочку "редлиховских-кубастеньких",
для освежения. Выпил из горлышка прямо, духом, и, будто из живота, рыкнул:
- А за сие ответишь ты мне, Егор Васильев... полностью ответишь! Сам
преосвященный хвалу воздал хозяину благому, а ты... И будет с тобой у меня
расправа строгая.
И пошла у них такая лихая "трынка" - все ахнули. И крик в кабинете был,
и кулаками стучали, и весь-то кабинет рваными картами закидали, и полон угол
нашвырял "кубастеньких" протодьякон, без перерыву освежился. И "освежевал",
- так и возопил в радости, - обоих "живоглотов". Еще задолго до ужина
прошвыряли они ему тысяч пять, а когда еще богачи подсели, - всех догола
раздел, ободрал еще тысяч на семь. Никто такого и не помнил. Бил картой и
приговаривал, будто вколачивал:
- А кре-ндель-миндал... ви-дал?..
Суд-расправу и учинил. Не он учинил, - так все и говорил, - а...
"кре-ндель, на правде и чистоте заквашенный". А учинив расправу,
размахнулся: сотнягу молодцам отсчитал, во славу Божию.
Ужин был невиданно парадный.
Было - "как у графа Шереметьева", расстаралсяФирсанов наш. После
заливных, соусов-подливок, индеек рябчиками-гарниром, под знаменитым
рябчичным соусом Гараньки; после фаршированных каплунов и новых для нас
фазанов - с тонкими длинными хвостами на пружинке, с брусничным и клюквенным
желе, - с Кавказа фазаны_ прилетели! - после филе дикого кабана на вертеле,
подали - вместо "удивления"! - по заказу от Абрикосова, вылитый из цветных
леденцов душистых, в разноцветном мороженом, светящейся изнутри - живой
"Кремль"! Все хвалили отменное мастерство. Отец и говорит:
- Ну, вот вам и "удивление". Да вас трудно и удивить, всего видали.
И приказал Фирсанову:
- Обнеси, голубчик, кто желает, прохладиться, арбузом ... к Егорову
пришли с Кавказа.
Одни стали говорить - "после такого мороженого да арбузом!..". А другие
одобрили: "нет, теперь в самый раз арбузика!.."
И вносит старший официант Никодимыч, с двумя подручными, на голубом
фаянсе, - громадный, невиданный арбуз! Все так и загляделись. Темные по нем
полосы, наполовину взрезан, алый-алый, сахарно-сочно-крупчатый, светится
матово слезой снежистой, будто иней это на нем, мелкие черные костянки в
гнездах малинового мяса... и столь душистый, - так все и услыхали: свежим
арбузом пахнет, влажной, прохладной свежестью. Ну, видом одним - как сахар
прямо. Кто и не хотел, а захотели. Кашин первый попробовал - и крикнул
ужасно непристойно - "а, черрт!.." Ругнул его протодьякон - "за трапе-зой
такое слово!..". И сам попался: вот-дак ч...чуде-сия!..", и вышло полное
"удивление"; все попались, опять удивил отец, опять "марципан", от
Абрикосова С-ья.
И вышло полное торжество.
А когда ужин кончился, пришел Горкин. Он спал после обеда, освежил и
Василь-Василича. Спрашиваю его:
- А что... говорил-то ты... "будто весна пришла"? бу-дет, а?..
Он мне мигает хитро: бу-дет. Но что же будет?
Фирсанов велит убирать столы в зале, а гостей просят перейти в
гостиную, в спальню, откуда убраны ширмы и кровати, и в столовую.
"Трынщиков" просят чуть погодить, проветрить надо, шибко накурено, головы
болят у барынь. Открыли настежь выставленные в зале рамы. Повеяло свежестью
снаружи, арбузом будто. Потушили лампы и пылкие свечи в канделябрах. Обносят
- это у нас новинка, - легким и сладким пуншем; для барынь - подносы с
мармеладом и пастилой, со всякими орешками и черносливом, французским,
сахарным и всякой персидской сладостью...
И вдруг... - в темном зале, где крендель на рояле, заиграл тихо,
переливами, детский простой органчик, какие вставляются в копилочки и
альбомчики... нежно-нежно так заиграл, словно звенит водичка, радостное
такое, совсем весеннее. Все удивились: да хорошо-то как, простенькое какое,
милое... ах, приятно! И вдруг... - соловей!.. живой!.. Робея, тихо, чутко...
первое свое подал, такое истомно-нежное, - ти-пу... ти-пу... ти-пу... -
будто выкликивает кого, кого-то ищет, зовет, тоскуя...
Солодовкин-птичник много мне после про соловьев рассказывал, про
"перехватцы", про "кошечку", про "чмоканье", про "поцелуйный разлив"
какой-то...
Все так и затаились. Дышать стало даже трудно, от радости, от счастья,
- вернулось лето! ...Ти-пу, ти-пу, ти-пу... чок-чок-чок-чок...
третррррррр... - но это нельзя словами. Будто весна пришла. Умолк органчик.
А соловушка пел и пел, будто льется водицей звонкой в горлышке у него. Ну,
все притихли и слушали. Даже дядя Егор, даже ворчунья Надежда Тимофеевна,
скряга-коровница, мать его...
Чокнул в последний раз, рассыпал стихавшей трелью - и замолчал. Все
вздохнули, заговорили тихо: "как хорошо-то... Го-споди!.." - "будто весной,
в Нескучном..."
Поздно, пора домой: два пробило.
Горкин отцу радость подарил, с Солодовкиным так надумал. А отец и не
знал. Протодьякон разнежился, раскинулся на креслах, больше не стал играть.
Рявкнул:
- Горка!.. гряди ко мне!..
Горкин, усталый, слабый, пошел к нему, светясь ласковыми морщинками.
Протодьякон обнял его и расцеловал, не молвя слова. Празднование
закончилось.
Отец, тихий, задумчивый, уставший, сидел в уголку гостиной, за
филодендроном, под образом "Рождества Богородицы", с догоравшей малиновой
лампадкой. Сидел, прикрывши рукой глаза.
О. А. Бредиус-Субботиной
МИХАЙЛОВ ДЕНЬ
Я давно считаю, - с самого Покрова, когда давали расчет рабочим,
уходившим в деревню на зиму, - сколько до Михайлова Дня осталось: Горкина
именины будут. По-разному все выходит, все много остается. Горкин сердится
на меня, надоели ему мои допросы:
- Ну, чего ты такой нетерпеливый... когда да когда? все в свое время
будет.
Все-таки пожалел, выстрогал мне еловую досточку и велел на ней херить
гвоздиком нарезки, как буду спать ложиться: "все веселей тебе будет ждать".
Два денька только остается: две метинки осталось.
На дворе самая темная пора: только пообедал, а уж и ночь. И гулять-то
невесело, - грязища, дождик, - не к чему руки приложить. Большая лужа так
разлилась, хоть барки по ней гоняй: под самый курятник подошла, курам уж
сделали мосточки, а то ни в курятник, ни из курятника: уже петух внимание
обратил, Марьюшку криком донял, - "что же это за непорядки!.." - разобрали
по голоску. А утки так прямо и вплывают в садок-сарайчик, полное им
приволье.
В садике пусто, голо, деревья плачут; последнюю рябину еще до Казанской
сняли, морозцем уж хватило, и теперь только на макушке черные кисточки, для
галок. Горкин говорит:
- Самый теперь грязник, ни на санях, ни на колесах, до самых моих
именин... Михайла-Архангел всегда ко мне по снежку приходит.
В деревне теперь веселье: свадьбы играют, бражку варят. Вот
Василь-Василич и поехал отгуливать. Мы с Горкиным все коньки в амбаре
осмотрели, три ящика, сальцем смазали подреза и ремешки: морозы скоро, каток
в Зоологическом саду откроем, под веселыми флагами, переглядели и салазки:
скоро будет катанье с гор. Воротится Василь-Василич - горы осматривать
поедем... Не успеешь и оглянуться - Николин День, только бы укатать снежком,
под морозы залить поспеть.
Отец уже ездил в Зоологический сад, распорядился. Говорит, - на